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Jaclyn Barbour
Guest Host Manager Jaclyn Barbour est déterminé à veiller à ce que votre séjour à Whare Kea Lodge & Chalet est le nec plus ultra. Du moment où vous arrivez, Jaclyn sera à votre service pour organiser tout besoin spécifique dont vous avez besoin d'ajouter de confort et de détente pour votre séjour.
Originaire de Dunedin, sur la côte est de l'île du Sud, Jaclyn a été appelée sur Wanaka en 2004 à près de leur famille et de vivre au sein de ce village alpin spectaculaire où elle peut se comportent dans les diverses activités de plein air qu'elle a à offrir. Auparavant, elle avait passé 5 ans vivant au Japon, à Londres et l'Australie qui comprenait beaucoup de Voyage vers diverses destinations entre les deux. Sa propre expérience l'a aidée à comprendre les besoins des voyageurs, et à travers son expérience intérieur de l'hôtel et des restaurants différents au cours des 12 dernières années, elle a acquis des compétences exceptionnelles service à la clientèle.
Jaclyn a hâte de faire de votre séjour à Whare Kea Lodge & Chalet une superbe expérience.
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James Stapley
Alliant style contemporain européen avec des produits frais en Nouvelle-Zélande produire, chef primé James Stapley prépare une cuisine délicieuse.
Après quatre années de travail à l'hôtel Hilton Park Lane, James est devenu le chef de cuisine au restaurant de Londres Selfridge's Premier. James propose à Christchurch en 2003 pour devenir Chef de cuisine au Pegasus Bay Winery gagner la meilleure cuisine Casual Restaurant Award en 2005. De là, James rejoint le restaurant emblématique de Christchurch Saggio di Vino où il a excellé dans la production excellent, la nourriture simple en utilisant uniquement les meilleurs ingrédients locaux et saisonniers.
James philosophie d'excellence à manger est poursuivie à Whare Kea Lodge où les clients se voient offrir un menu à cinq cours de dégustation, ainsi que d'un petit déjeuner complet et une gamme de délicieux menus de déjeuner. Bien entendu amende Nouvelle-Zélande et les vins australiens et champagne français compliment notre cuisine.
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